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甘蓝冷库储存:甘蓝保鲜库,甘蓝气调库

甘蓝冷库储存,甘蓝保鲜库,甘蓝气调库

甘蓝保鲜库
温度:-1—0℃,湿度:90%—95%,保鲜时间:绿甘蓝2~3个月左右,白甘蓝4~5个月.
甘蓝适宜冷藏,尤其是春甘蓝若贮藏必须冷藏。将收获后经过散热预冷并经修整的甘蓝,装筐或装箱,在库里堆码,堆码时注意留有空隙,以利通风排热。贮期控制库温在,相对湿度即可。在冷库内甘蓝也可以利用菜架摆放几层,上面覆盖塑料薄膜保湿,避免干耗。在装筐(箱)贮时,可以在充分预冷的基础上用约0.02毫米厚的薄膜包菜,或单棵菜装薄膜袋,这样可以减少干耗。

甘蓝气调库:甘蓝可以利用塑料薄膜扣帐,进行气调贮藏。在0—1℃温度下,调节内部空气成分,使氧气在2%—3%,二氧化碳2%—5%,可延长贮期,并降低损耗。但由于耗费成本高,经济上不一定有效益。

甘蓝又叫高丽菜、包心菜、玻璃菜、洋白菜、莲花白、卷心菜、红甘蓝、紫甘蓝、结球甘蓝,是东北、西北、华北等较冷凉地区春、夏、秋的主要蔬菜,华南等地冬、春也大面积栽培。多数地区选用适宜的品种实行排开播种,分期收获,在蔬菜周年供应中占重要地位。
杭州博泽制冷设备有限公司甘蓝冷库保鲜技术先进,干耗少,保鲜时间长,如您有甘蓝保鲜冷库,甘蓝气调库安装的需要,请联系我们,电话:400-0409-168.

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